Ağırbaş: Gıda İsrafını Yüzde 20 Azaltırsak Açlık Biter

Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, Birleşmiş Milletler (BM) ile birlikte bu yılki 30 Mart Sıfır Atık Günü'nün ana temasını 'gıda israfı' olarak belirlediklerini açıkladı. Ağırbaş, vakfın Üsküdar'daki genel merkezinde yaptığı değerlendirmede, 2026 yılında hala 8 milyondan fazla insanın açlık ve susuzluğa bağlı nedenlerle hayatını kaybettiğini vurguladı. Mevcut gıda israfını sadece yüzde 20 oranında azaltmanın, dünyadaki açlık krizini sona erdirmek için yeterli olabileceğini ifade etti. Ağırbaş, bu hedef doğrultusunda BM nezdinde ve ABD'de geniş katılımlı görüşmeler ve toplantılar gerçekleştirdiklerini de sözlerine ekledi.

BM Zirvesi ve Üst Düzey Görüşmeler

Samed Ağırbaş, sıfır atık konusundaki küresel taahhüdü pekiştirmek amacıyla Birleşmiş Milletler'de üst düzey temaslarda bulundu. BM Genel Sekreteri başta olmak üzere, 20'den fazla üst düzey yetkiliyle ikili görüşmeler gerçekleştirdi. Bu görüşmelerde, gıda israfıyla mücadele ve kaynak verimliliğinin artırılmasına yönelik iş birliği imkanları ele alındı. Ağırbaş, sıfır atık yaklaşımının sadece çevresel bir mesele değil, aynı zamanda küresel adalet ve gıda güvenliği sorunu olduğunu bu platformlarda bir kez daha vurguladı. Yapılan görüşmeler, konunun BM gündemindeki önceliğini koruduğunu ve uluslararası iş birliği için zemin hazırladığını gösterdi.

ABD'deki STK ve İş Dünyası Buluşması

Küresel farkındalığı artırma ve somut adımlar geliştirme çabaları kapsamında, Sıfır Atık Vakfı ABD'de geniş katılımlı bir danışma toplantısı düzenledi. Toplantıya, 140'tan fazla sivil toplum kuruluşu (STK) temsilcisi ve iş dünyası lideri katıldı. Bu buluşmanın amacı, özel sektörün gıda tedarik zincirindeki israfı azaltmaya yönelik inovatif çözümlerini dinlemek ve kamuoyu oluşturma kampanyalarında ortaklıklar kurmaktı. Toplantı, perakendeden üretime kadar farklı sektörlerden paydaşları bir araya getirerek, soruna yönelik çok paydaşlı bir yaklaşımın önemini ortaya koydu.

Gıda İsrafını Azaltmanın Küresel Etkisi

Ağırbaş'ın açıklamalarının odak noktası, gıda israfındaki mütevazı bir azalmanın bile yaratacağı büyük etkiydi. İfadelerine göre, mevcut israf seviyelerinde sadece yüzde 20'lik bir düşüş sağlanabilirse, bu durum dünyadaki açlık krizinin sona erdirilmesi için kritik bir adım olabilir. Bu hedef, israfın önlenmesi, fazla gıdanın yeniden dağıtımı ve tüketici bilincinin artırılması gibi bir dizi entegre politika ve uygulamayı gerektiriyor. Açıklama, teknik ve lojistik zorluklara rağmen, ulaşılabilir bir oran olan yüzde 20 azaltım hedefinin, milyonlarca insanın hayatını değiştirebileceğine dair umut verici bir perspektif sunuyor.

Önümüzdeki Süreç ve Çağrı

Sıfır Atık Vakfı, 30 Mart Sıfır Atık Günü'nü bir milat olarak değerlendiriyor ve teması 'gıda israfı' olan bu özel günün, kalıcı eylemlere dönüşmesi için çalışmalarını sürdürüyor. Vakıf, hem uluslararası kuruluşlarla hem de yerel aktörlerle diyaloğu genişleterek somut projeler geliştirmeyi planlıyor. Samed Ağırbaş'ın yaptığı açıklama, konuyu sadece bir çevre meselesi olmaktan çıkarıp, insani bir krizle mücadele stratejisinin merkezine yerleştiriyor. Önümüzdeki dönemde, vakfın BM ve diğer küresel ortaklarla bu taahhütleri nasıl hayata geçireceği takip edilecek.